Surgi de la forêt celtique qui lui a donné son nom, érigé sur un tertre pyramidal de roc calcaire, Puycelsi domine la vallée de la Vère du haut de ses cent mètres.
L'abbé Pierre d'Aurillac cédera le village en 1180 au comte Raymond V de Toulouse qui profitera de cet endroit exceptionnel pour en faire un site imprenable.
Simon de Montfort, les Pastouraux, Anglais et Protestants ne pourront en venir à bout.
Puycelsi a su traverser les siècles en conservant son naturel et son authenticité, classé parmi les plus beaux villages de France il est un site incontournable lors d'une escapade dans le Tarn...
Après Puycelsi, vous admirerez le petit village de Larroque, et vous tournerez à droite 1km après sa sortie pour suivre la direction de Méspel: un magnifique point de vue vous attends, et pour les amoureux de la nature continuez jusqu'à l'église de Méspel où vous pourrez vous aventurez sur les chemins domaniaux de la forêt de Grésigne...
Se restaurer, savourer, déguster:
* l'Ancienne Auberge (restaurant, bistrot) 05 63 33 65 90
* le Cabanon (restaurant, bistrot) (+33)5 63 33 11 33
* le Roc Café (restaurant) 0563331367
Animations:
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